Dattelröllchen
300 Gramm Vollkornmehl 1 halber Teelöffel Backpulver 150 Gramm Butter oder margarine 1 Prise Salz abgeriebene Zitronenschale 100 Gramm geriebene Nüsse 5 Eßlöffel Sahne 150 Gramm kleingeschnittenen Datteln Diese Zutaten werden zu einem Knetteig verarbeitet und zu etwa 5 Zentimeter langen und fingerdicken Röllchen geformt. Im vorgeheizten Ofen bei 175 Grad goldgelb backen. Nach Wunsch ein Ende oder beide Enden in Schokoladenglasur tauchen. Zurück zur Rezepte-Auswahl
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