AIM - Banner mit bunten Blüten aus Hawai

Vollwert Gewürzplätzchen  

 

500 Gramm Vollkornmehl

1 Päckchen Backpulver

125 Gramm Braunen Zucker

200 Gramm Butter

2 Eier

Abgeriebene Zitronenschale

Je ein Teelöffel Zimt, Kardamon, Nelkenpulver

150 Gramm abgezogene, geriebenen Mandeln

 

Den Knetteig ein halbe Stunde ruhen lassen, nicht zu dünn ausrollen, Plätzchen ausstechen und

bei Mittelhitze etwa 15 Minuten backen

 

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