Ischler Krapferl / Gefüllte Kugeln
125 Gramm Haferflocken 50 Gramm geriebene Haselnüsse 250 Gramm Vollkornmehl 2 gestrichene Teelöffel Backpulver 2 Eier 75 Gramm braunen Zucker (eventuell Honig) je eine Messerspitze Zimt und Ingwer 150 Gramm Butter (Margarine) Aus allen Zutaten einen Knetteig machen Kugeln formen, in der Mitte ein Loch drücken und mit fester Himbeermarmelade füllen. Backen bei mittlerer Hitze bis sie goldgelb werden Zurück zur Rezepte-Auswahl
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