Vollwert Vanillehörnchen
175 Gramm gesiebtes Vollkornmehl 140 Gramm Butter 70 Gramm abgezogene, feingewiegte Mandeln 50 Gramm Zucker, gemischt mit dem Mark einer halben Vanilleschote Knetteig bereiten und ein bis zwei Stunden kalt stellen, dann kleine Hörnchen formen und auf bemehltem Blech bei Mittelhitze hellgelb backen. Noch warm in Vanillezucker wälzen. Zurück zur Rezepte-Auswahl
|